lunes, 26 de septiembre de 2016

De barrera a barrera

María Moreno Ponce
Hoy entrevistamos a María Moreno, estudiante de magisterio bilingüe, y una ferviente aficionada a la caza.


TC. Hola María, ¿de dónde te viene la afición por la caza? 

MM. Mi afición viene de la mano de mi padre. Él fue quien cuando empezó a mostrarme la naturaleza y este mundo cuando aún era muy pequeñita, con tan solo seis años, ya seguía sus pasos y soñaba con llegar a ser cazadora. 


TC. ¿Qué tipo de práctica cinegética realizas? 

MM. Realizo tanto la caza mayor como la caza menor, aunque sin lugar a dudas, la caza mayor es mi plato fuerte, bien sea montería, rececho o espera. 
Desde hace un año para acá, me he iniciado también al tiro al plato, quedando campeona en damas en las modalidades de Compak y Recorridos de Caza de mi Región y habiéndo participado en los dos respectivos campeonatos de España, quedando cuarta de España en mi categoría el pasado fin de semana en el Campeonato de Recorridos de Caza. 


TC. ¿Cuál es la modalidad que más te apasiona? 

MM. Sin lugar a dudas, la espera al jabalí es la que roba mis sueños. La primera vez que pasé una noche en el monte en busca de los jabalíes, tenía tan solo seis años, y desde aquel día hasta el día de hoy, creo que no existe algo más emocionante que vivir la caza acompañada de la soledad, desde el epicentro del silencio, esperando al rey de la noche. 


TC. Sabemos de un duro percance de caza que tuviste, ¿cómo fue? ¿qué pasó? 

MM. Como siempre digo, la caza me ha dado los mejores momentos de mi vida, y también me ha dado los peores momentos y recuerdos que para siempre tendré. Hace seis temporadas, en el 2010 con 15 años, mientras disfrutaba de una jornada de caza menor acompañada por mi padre y unos amigos, uno de estos últimos disparó al viso con una bala de escopeta al ver un conejo correr, llevando esta munición porque supuestamente había esperado levantar un jabalí previamente en el pinar que habíamos cazado. La bala impactó de lleno en mi ombligo, permitiendo que mi intestino saliese a la luz y salió por mi espalda, afectando los nervios de mi pierna izquierda, que para siempre quedó afectada. 
Pasaron 45 minutos hasta que el helicóptero pudo venir y llevarme al hospital, estando consciente en todo momento y siendo mi padre quien me realizó los primeros auxilios y me dio las fuerzas necesarias para a día de hoy, poder estar aquí respondiendo a esta entrevista, tras dos años de rehabilitación para abandonar la silla de ruedas que me impedía saltar las lomas en busca de más lances cinegéticos. 


TC. ¿Qué sensaciones tuviste? 

MM. La primera sensación fue de quemazón y dolor a la vez, mirándome la barriga y sabiendo que era lo que me estaba pasando, ya que como antes he dicho, con quince años ya llevaba nueve cazando, por lo que entendía de lo que hablaba, de igual modo que era consciente de lo que una bala de escopeta es capaz de hacer en un cuerpo. 
Pasaban los minutos y mis fuerzas eran cada vez menores, agravando el miedo y llanto de mi padre y llegando yo misma a pensar, que aquella sería la última vez que estaría a su lado, ya que mi vida se apagaba con cada gota de sangre que salía de mi cuerpo. 


TC. Después de superar ese momento, ¿qué reflexión o conclusión interna sacaste? 

MM. La única conclusión que saqué es que las heridas que se hacen el monte, en el monte han de curar, es por ello que a los diez meses de mi accidente, sin casi poder aún andar y teniendo unas pesadillas horrorosas la noche anterior, me vestí mis atuendos de caza, y me fui a disfrutar del primer día de media veda junto a mi padre, recuperando a aquella María que aquel 24 de Octubre dejó de ser quien era para preocuparse solo por agarrarse a la vida. 


TC. ¿Nos puedes relatar el lance cinegético que más te haya marcado? Indudablemente obviamos el anterior. 

MM. Creo que todo lance vivido queda marcado en el corazón de un cazador para siempre, pero sin duda alguna, lo que jamás olvidaré fue aquella noche, cuando controlaba unos frutales con mi padre, debido a una llamada del dueño porque los jabalíes le estaban haciendo muchísimo daño. Teníamos un amigo que quería un ejemplar de tamaño mediano para comérselo en los días próximos, así que me decidí a tirar a uno de los tres jabalíes que tranquilos, comían albaricoques y jugaban con los goteros en busca de agua. 
Al encender la luz, uno de ellos se paró en seco, haciéndome con él de un certero disparo. Pero mi sorpresa llegó cuando ví a los otros dos que se estaban detrás de aquel y habían sido enganchados también por esa bala, teniendo que rematarlos de inmediato y siendo un lance inolvidable y sorprendente. 


TC. ¿Cuál es el valor que según tu criterio tiene la caza? 

MM. La caza para mi no tiene un valor en especial, sino que está integrada por todos los valores que una persona debe adquirir a lo largo de su vida. 
La caza es conservación, respeto, compañerismo, amor, amistad; es entender la vida desde lo natural y comprender cada detalle, cada comportamiento de un animal por sobrevivir en épocas duras o malas; es saber seleccionar aquellos ejemplares que sean aptos para abatir, respetando las vedas y cotos y mostrando que el verdadero cazador no mata por un mero placer personal, sino que a la vez, esta ayudando al desarrollo de una especie o al control de la misma. 
La caza es en resumen, un estilo de vida que solo algunos comprendemos. 


TC. ¿Qué futuro crees que le depara a la caza? 

MM. Hoy en día parece bastante incierto hablar del futuro de esta afición, pero creo que somos muchos los cazadores dispuestos a luchar y a salir a la calle para defenderla y reivindicar que tenemos derecho a poder seguir disfrutando de ella, como hicimos el pasado 5 de Junio en la manifestación de Madrid. 
Aún así, siempre he dicho y mantengo, que nos falta unión en nuestro colectivo, pues miramos para otro lado cuando a nuestra modalidad no le afecta una ley, mientras compañeros nuestros luchan contra ella, poniéndonos un punto en contra a todo el colectivo. 
Pero pienso, que si todos nos seguimos uniendo día a día, seremos invencibles, y la caza seguirá siendo el motivo por el que las sonrisas iluminen nuestras caras.




mariamorenoponce.blogspot.com.es para www.territoriocinegetico.com

jueves, 22 de septiembre de 2016

Plato

Tartar de atún de Almadraba

Francisco Martínez, chef del Grupo Oter, nos deleita con su receta cinegética del mes de agosto.

Lomo de atún
Ingredientes para ración:

- 200 gramos de atún
- 2 cucharadas soperas de soja
- 1 cucharada de aceite sésamo
- pizca de wasabi
- sal al gusto
- miel
- cebolla picada
- mango
- tomate picado



Atún en dados


Preparación:

- picar atún en daditos
- mezclar ingredientes
- emplatar


Comienzo de emplatado
Troceado de mango






Plato final




miércoles, 21 de septiembre de 2016

Graba TC

Sección de vídeos cinegéticos proporcionados por seguidores de la web.
Envía tus vídeos a territoriocinegetico@gmail.com


Sergio Fueyo nos envía este vídeo sobre las torcaces de Cazadores del Bidasoa 





Cierva bajo la higuera

lunes, 19 de septiembre de 2016

Sala de trofeos

Envía tus fotos a nuestro correo territoriocinegetico@gmail.com

Fernando Montero con un bonito macho
Ángel de Madrid-Fishing

Balta y su venado

José María Rodríguez y su perro Rufo

Sergio Fueyo y la fiebre azul

Espectacular foto de Vicente Gil

jueves, 15 de septiembre de 2016

Galería viva

Envía tus archivos a nuestro correo territoriocinegetico@gmail.com


Cierva en la noche
El chileno César Antonio Fuentes


Varetos en desarrollo


Perdiz a peón

Vareto entre jaras
Jabalí zorreando
Pitufa, preciosa perra de Ángel Sánchez

miércoles, 14 de septiembre de 2016

60" con Taiga

La empresa cañamerana, Taiga producciones audiovisuales, especialistas de filmaciones cinegéticas en abierto, nos proporciona esta espectacular sección. Un regalo de nivel para territoriocinegetico.com




Visita nuestro canal youtube

lunes, 12 de septiembre de 2016

La picada

CITUR, la pesca en el embalse de Cíjara

(Sección de pesca)

La Feria de turismo, caza y pesca, Citur, que se celebrará en Helechosa de los Montes, del 30 de septiembre al 2 de octubre, nos relata las extraordinarias posibilidades que proporciona el pantano de Cíjara.


El embalse del Cíjara es uno de los más grandes de toda España y es un rincón ideal para disfrutar de la pesca. 

Lo primero que llama la atención de este pantano es su gran tamaño, llega a ser realmente abrumador. Este gran tamaño hace que sea un lugar de obligado peregrinaje a cualquier apasionado de la pesca ya que tiene asegurado conseguir grandes ejemplares capaces de superar los récords de cualquier pescador. 

Sólo hay que echar un vistazo al mapa para hacerse una idea de la cantidad de rincones, recodos, playas e islas que encontraremos en este embalse, debido a ello, en algunos momentos, el disponer de una embarcación es casi obligatorio para poder disfrutar de cada uno de los rincones del pantano de Cíjara. 

Otra de las ventajas que ofrece el gran tamaño de este pantano es la gran variedad de ejemplares que se pueden pescar en él. 

Entre ellas se pueden destacar el lucio. Aunque no se puede decir que es el paraíso de esta especia, sí es el lugar idear para conseguir ejemplares de gran tamaño. Es muy fácil pescar lucios de 10 kg y con un poco de insistencia, incluso de 20. 

Hablar de Cíjara es también hablar de Black-Bass. En los últimos años se han conseguido ejemplares de hasta 2 kg. Pescarlos es un gran reto, ya que debido a sus aguas cristalinas hay que afinar la técnica y dar con la tecla y lugar adecuados. Si dispones de embarcación, las islas del Cíjara son los lugares adecuados para pescar esta especia tan especial. Ahora que se acerca el otoño, es una gran oportunidad para disfrutar de su pesca. 

A Cíjara se acercan también muchos aficionados al carpfishing, aunque sea quizás la modalidad en la que más "flojea". Además de los mencionados y espectaculares barbos, la población de carpas está experimentando un aumento del tamaño medio en los últimos años, pero sin alcanzar habitualmente grandes pesos. Para evitar a los carroñeros cangrejos y, de paso, a la minitalla, mejor utilizar cebos grandes, como boilies, aunque se puede utilizar maíz y otras semillas. 

Si con todo lo que te hemos contado se te han puesto los dientes largos y te han entrado unas ganas locas de practicar la pesca en el pantano de Cíjara, el 1 de octubre tienes una oportunidad única. Con motivo de la celebración de la X Edición de Citur, se celebrará un concurso de pesca tanto para adultos como para niños. En la página web de www.citur.es encontrarás toda la información sobre inscripciones y premios. 

¡Anímate, te esperamos!



www.citur.es para www.territoriocinegetico.com

miércoles, 7 de septiembre de 2016

Coto abierto

RUSI, VII Reunión de Ungulados Silvestres Ibéricos


Debates abiertos en la gestión de ungulados.

Jarandilla de la Vera, 16 y 17 de septiembre de 2016.

La Reunión de Ungulados Silvestres Ibéricos (RUSI) ha supuesto desde su nacimiento en 2010, un foro de debate e intercambio de información entre investigadores, técnicos, gestores y cualquier persona relacionada con los ungulados silvestres en el marco de la Península Ibérica. Desde su primera edición, el RUSI se ha ido celebrando anualmente de una manera ininterrumpida, alternando su sede entre Portugal y España. Algunas ciudades como Zaragoza, Ciudad Real, Aveiro o São Pedro do Sul, han albergado este foro en sus ediciones anteriores. 

La 7ª edición de esta reunión que se celebrará en Jarandilla de la Vera (Cáceres) los días 16 y 17 de septiembre de 2016, pretende continuar con el espíritu de ediciones anteriores. En esta ocasión el foro se centrará en los “Debates abiertos en la gestión de ungulados silvestres” y se discutirán asuntos de actualidad relacionados con la sanidad, la biología y las nuevas herramientas para la gestión de poblaciones de ungulados. 

La reunión constará de una sesión de discusión en la que varios conferenciantes nos mostrarán su punto de vista a cerca de aspectos relacionados con la temática de la reunión y en la que todos los asistentes (gestores, cazadores, etc.) tendrán la oportunidad de debatir abiertamente sobre estos asuntos. Además, tendremos una sesión de pósters y comunicaciones orales en la que se mostrarán los resultados de los últimos trabajos realizado sobre esta temática. 

El programa del RUSI VII se estructura de la siguiente forma: 

Viernes 16 de septiembre de 2016 

9:00-9:30: Recogida de Documentación 

9:30-10:00: Apertura de la VII Reunión de Ungulados Silvestres Ibéricos 

10:00-10:30: Gestión de ungulados en territorios transfronterizos: la necesidad de coordinación entre España y Portugal. Dr. Carlos Fonseca. Profesor Asociado, Departamento de Biología, Universidad de Aveiro. 

10:30-11:00: Gestión sanitaria de poblaciones de ungulados salvajes. Dr. Javier Hermoso de Mendoza Salcedo. Profesor Titular, Unidad de Patología Infecciosa, Facultad de Veterinaria, Universidad de Extremadura. 

11:00-11:45: Pausa para café y discusión de posters científicos 

11:45-12:15: Papel de la Administración en los modelos de gestión cinegética. Dra. Inmaculada Montero Ruiz. Doctora en Biología. Jefa de Servicio de Recursos Cinegéticos y Piscícolas. Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio. Junta de Extremadura 

12:15-12:45: Medidas de gestión para la mejora de la calidad del trofeo ¿hacia dónde nos dirigimos? Dña. Pilar Gonçalves Blanco. Licenciada en Biología. Innovación en Gestión y Conservación de Ungulados (INGULADOS SL.) 

12:45-14:00: Debate abierto sobre las comunicaciones expuestas 

14:00-16:00: Comida 

16:00-17:00: 1ª Sesión de comunicaciones científicas 

17:00-17:45: Pausa para café y discusión de posters 

17:45-18:45: 2ª Sesión de comunicaciones científicas 

18:45-19:00: Conclusiones de la Reunión y entrega de premios 

19:00-19:30: Reunión del grupo Ungulados de la SECEM 

21:00: Cena de la VII Reunión de Ungulados Silvestres 

Sábado 17 de septiembre de 2016 

08:30-14:00: Salida al campo a la Reserva de Caza de la Sierra (Gredos) 

Además, para cualquier duda o consulta podéis contactar con nosotros a través del mail en la siguiente dirección: reuniao.ungulados@gmail.com 


lunes, 5 de septiembre de 2016

Al toque de la caracola

Muflón palomero

(El relato del mes)


En ocasiones hay vivencias simples, pero de dificultosa explicación por su sencillez y singularidad.

Recordando el mes de noviembre del año 2012, en mi pueblo Higuera de Albalat, se me viene a la cabeza la montería de la Umbría de La Parrilla, en la que junto a mi compañero de fatigas Mario y mi mujer Irene, nos dirigimos al penúltimo puesto de la inclinada armada de la umbría de Las Grullas, traviesa muy traviesa en la que según avanzas en el paso te eriges a la fe de pensar en lo Divino, ya que poco más debe haber después de coronar el escorado y prolongado cortadero.
Cada uno sube a su ritmo, si bien éste suele carecer de cadencia alguna, en el que según vas avanzando se te amontona el juicio entre el abandono y el orgullo por entronizar la meta.
En una armada larga y poco concurrida en afluencia de posturas, seis para ser más exactos, Miguel como postor y con los pocos kilos que le otorga su juventud, subió a la cima como si del mejor Contador se tratase, buenas piernas las suyas y más afición por la práctica montera.

Una vez ya "acomodados" en nuestro puesto, oteado el tiradero, y previsto de las medidas de seguridad entre linderos, desenfundé la famosa repetidora Franchi, esa que ya ha sido citada en anteriores relatos, la del muelle, la de los atrancos. 
En una raya estas armas son letales, más cuando el eucaliptal que nos rodea invita a la observación de bastantes metros adentro, pudiendo predecir el lance, si el verbo predecir se puede utilizar en la caza.

Fue ponernos y la sierra empezó a hablar, carreras sin concierto, eucaliptos imitando el ruido de la apertura de puertas, perros latiendo, y disparos estruendosos por el eco del enclave. No tardando mucho en producirse los prolegómenos del lance en cuestión. 

Entre las fajas de eucaliptos y en la parte cimera de la umbría una carrera se insinuó, derecha al postor, Miguel, tan derecha que éste agazapado tras un tronco y sentado en una piedra fue avistado por unas centinelas llamadas muflonas, deteniéndose a escasos metros de él, viendo al precioso macho y no pudiendo tirar por no romper a la postura, revocando el paso hacia la mancha. Momento en el que su carrera ladera abajo fue percibida por mí, pasándome lo mismo que mi pariente, de detonar pondría en peligro a rehaleros y monteros que estaban en las armadas centrales. 
Sabía que era bueno, abultaba una preciosa cuerna con un arco más que llamativo. 
A los pocos minutos mis sospechas se afianzaban con la veracidad de un mensaje de Miguel - "para abajo va, es muy bueno"

Cual mi sorpresa no fue otra que ver, además de adivinar, que las cuatro hembras y el majestuoso muflón se habían parado enfrente del puesto de abajo, inmóviles, petrificados y mimetizados entre la maleza, debajo de un eucalipto. Así pasaron minutos y minutos sin reaccionar en su itinerario, si bien mis nervios afloraban ya que ciervas, y perros invadían el lar, creando más incertidumbre en la posible decisión que estos bóvidos pudieran tomar, no iban a estar ahí toda la montería.

Después de tres cuartos de hora, unas curiosas invitadas secundarias levantaron a la pequeña pelota. Unas palomas, curiosamente apostadas en el árbol que habían elegido los tragabalas como guarida, que asustadas estremecieron a su vez a los muflones, corriendo despavoridos sin destino previsto. Mis ojos no daban crédito, la mejor e inimaginable partida de pocker jamás antes jugada, iba a tener desenlace, ¿cuál?
Dos muflonas rompieron como resortes hacia los puestos someros, las otras dos junto al macho se encaminaron derechos hacia nosotros, faja tras faja aproximándose sin tener consciencia de nuestra presencia, efectuando tres disparos fallidos, de esos de difícil explicación errática, para sin aligerar la carrera asomarse a una exigua distancia e intentar subir verticalmente el cortadero, quizás hasta volverse a encontrar con Miguel, tiempo suficiente para cargar de nuevo y acertar en el cuarto intento.

Nunca pensé que un bando de palomas me diera la oportunidad de poder disfrutar de un lance tan inverosímil como asequible.


Manu.V



jueves, 1 de septiembre de 2016

Carta de la web

Bramidos en septiembre


Llega septiembre, y empiezan a retumbar los bramidos de los cérvidos en esa extraordinaria carrera por la cópula. Se creen invencibles, y a la vez se hacen vulnerables. Se dejan ver, se hacen sentir, interpretan una sinfonía declamatoria que sólo sus familiares saben descifrar. 

La pureza de sus estrépitos son reclamo no sólo de sus futuras conquistas, sino de los humanos seducidos por lo majestuoso de su profundo.

Gran primavera, que ha hecho que el estío sea más llevable, ahora toca preparar los frutos para temporadas venideras. Disfrutemos del espectáculo.



Manu.V